Festival dračích lodí je tradiční čínský svátek, který připadá na pátý den pátého lunárního měsíce, což je podle gregoriánského kalendáře konec května nebo června. V roce 2023 připadá Festival dračích lodí na 22. června (čtvrtek). Čína bude mít 3 dny státního svátku od čtvrtka (22. června) do soboty (24. června).
Jména festivalu dračích lodí
Festival dračích lodí má více než dvacet jmen a každé má svůj význam a původ. Mandarínsky se nazývá Duanwu Jie a kantonsky Tuen Ng a je také známý jako „Dumpling Festival“ a „Double Fifth Festival“.
1. Festival dračích lodí
Říká se mu Festival dračích lodí, nebo čínsky Longzhou Jie, kvůli jeho úzkému spojení s dračími loděmi. Číňané přikládají drakům velký kulturní význam. Dvě hlavní aktivity během festivalu jsou pojídání zongzi (rýžových knedlíků) a závody lodí, přičemž obě souvisí s draky.
Zongzi byly dlouho hozeny do řek jako obětiny a oběti dračímu bohu 5. den v lunárním měsíci, zatímco dračí lodě se používají při závodech tradičně konaných v tento den. Říká se tomu také Festival dračích lodí.
2. Duanwu Jie
Festival dračích lodí se v mandarínské čínštině nazývá Duanwu Jie. Duan znamená „začátek“, zatímco wu znamená „poledne“, ale také „pátý sluneční měsíc“ v tradičním čínském kalendáři (přibližně 6. června – 6. července), soustředěný kolem letního slunovratu. „Měsíc poledne“ označuje polovinu léta. Duanwu Jie tedy znamená „začátek festivalu poloviny léta“.
Jídlo:
V čínské kuchyni existuje řada lahodných jídel, z nichž některá jsou známá po celém světě. Číňané věnují vaření velkou pozornost, tisíce let vývoje a receptů, které přesahují z generace na generaci, aby naplnily kulturní tradice, které se dnes dodržují a oslavují. Vzhledem k tomu, že se kultura silně zaměřuje na jídlo, mají různé položky jídla různý význam v závislosti na oslavovaném festivalu a regionu, ve kterém se slaví. Pro Festival dračích lodí se tyto potraviny také liší.
1. Čínské rýžové knedlíky - Zongzi
Jméno: Zòngzi
Složení: Lepkavá rýže, náplně (maso, pasta z červených fazolí, jujuba...)
Význam: Připomínat Quyuana, slavného čínského básníka
2. Víno Realgar
Jméno: xióng huáng jiǔ
Význam: Odhánět zlé duchy a nemoci
4. Jiandui - Smažená sezamová koule
Jméno: jiān duī
Složení: pšenice, lepkavá rýže, sezam
Význam: Odpuzování zlých duchů a modlitba za štěstí
6. Tenké palačinky
Jméno: báo bǐng
Význam: Na památku Qi Jiguanga, slavného čínského vojenského generála za dynastie Ming.
Na festivalu dračích lodí je spousta lahodných jídel.
Indukční varné desky a infračervené varné desky od Guangdong Shunde SMZ Electric Appliance Technology Co., Ltd. jsou nejlepší volbou pro vaření těch nejlepších jídel.
Kontaktujte nás, pokud máte zájem o modely:
Guangdong Shunde SMZ Electric Appliance Technology Co., Ltd.
Ellen, Mobilní telefon: +8613727460736
E-mail:xhg03@gdxuhai.com
Čas odeslání: 29. června 2023